Asesülfam-K Acek CAS No: 55589-62-3

Varyasyonlar Mevcuttur

Yok

İçerik Özellikleri

Asesülfam Potasyum şekerden 200 kat daha tatlı olan yüksek yoğunluklu bir tatlandırıcıdır.
Asesülfam Potasyum, hızlı başlangıçlı ve kalıcı olmayan, temiz, tatlı bir tada sahiptir.
Asesülfam Potasyum vücut tarafından metabolize edilmez ancak değişmeden atılır.
Asesülfam Potasyum diş çürümesine neden olmaz
Asesülfam Potasyum tatları geliştirir ve yoğunlaştırır

Asesülfam-K Acek CAS No: 55589-62-3 Öne Çıkan Görsel

Ürün Detayı

Ürün Etiketleri

İçerik Değişikliği	Yok
Kasa No	55589-62-3
Kimyasal Formül	C4H4KNO4S
çözünürlük	Suda Çözünür
Kategoriler	Tatlandırıcı
Uygulamalar	Gıda Katkı Maddesi, Tatlandırıcı

Asesülfam potasyum, Ace-K olarak da bilinen yapay bir tatlandırıcıdır. Yapay tatlandırıcıların kullanımı, bazı potansiyel sağlık riskleri göz önüne alındığında tartışmalıdır. Sıfır kalorili bir şeker ikamesidir. Ancak bu şeker ikamelerinden bazıları size tatlı şeyleri azaltmanın iyi bir yolunu sunuyor ve bunların sağlık açısından da bazı faydaları var.
Asesülfam Potasyum Güvenli mi?
Asesülfam potasyum alternatif bir tatlandırıcı olarak ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) tarafından onaylanmıştır. Kullanımının güvenli olduğunu gösteren 90'dan fazla çalışma yapılmıştır.
İçerik etiketlerinde şu şekilde listelendiğini görebilirsiniz:
Asesülfam K
Asesülfam potasyum
As-K
Şekerden 200 kat daha tatlı olduğu için üreticiler asesülfam potasyumu çok daha az kullanarak üründeki kalori ve karbonhidrat miktarını azaltabiliyor. Ace-K sıklıkla diğer yapay tatlandırıcılarla birleştirilir.
Tatlılığını yüksek sıcaklıklarda koruyarak pişirme için iyi bir tatlandırıcı yapar.
Şeker gibi, ağızdaki bakteriler onu metabolize etmediği için diş çürümesine katkıda bulunmadığına dair kanıtlar vardır.