Mürver özü

MürverKoyu mor renkli bu meyve, antosiyanin adı verilen antioksidanlar açısından zengindir. Bu antioksidanlar bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir. İltihabı yatıştırmaya, stresi azaltmaya ve kalbinizi korumaya da yardımcı olabilirler. Bazıları, mürverin sağlık yararlarının arasında soğuk algınlığı ve gribi önleme ve tedavi etmenin yanı sıra ağrı kesici etkisinin de olduğunu söylüyor. Bu kullanımlar için en azından bazı bilimsel destekler mevcut.
Mürverin geleneksel kullanım alanları arasında saman nezlesi, sinüs enfeksiyonları, diş ağrısı, siyatik ve yanıklar yer almaktadır.
Mürver suyu şurubu, yüzyıllardır soğuk algınlığı ve grip gibi viral hastalıklara karşı evde uygulanan bir tedavi yöntemi olarak kullanılmaktadır. Bazı araştırmacılar, bu şurubun bazı hastalıkların süresini kısalttığı ve şiddetini azalttığı sonucuna varmışlardır.
Antosiyaninlerin iltihabı azalttığı bilinmektedir. Mürverde bulunan antosiyaninler ise bağışıklık sisteminizde nitrik oksit üretimini engelleyerek bu etkiyi gösterir.
Mürver, iltihaplanma tepkisini yavaşlatıyor gibi görünüyor, bu da şişliği ve neden olduğu ağrıyı azaltabilir.
Ham, olgunlaşmamış mürver meyveleri ve mürver ağacının yaprakları ve gövdesi gibi diğer kısımları, mide bulantısı, kusma ve ishale neden olabilen zehirli maddeler (örneğin, sambunigrin) içerir; pişirme bu toksini ortadan kaldırır. Toksinin büyük miktarları ciddi hastalıklara yol açabilir.
Mürver meyvesini Amerikan mürveri, mürver çiçeği veya bodur mürver ile karıştırmayın. Bunlar aynı değildir ve farklı etkileri vardır.

Çocuklar: Mürver özü, 5 yaş ve üzeri çocuklarda ağız yoluyla 3 güne kadar alındığında muhtemelen güvenlidir. 5 yaşından küçük çocuklarda mürverin güvenli olup olmadığına dair yeterli güvenilir bilgi bulunmamaktadır. Olgunlaşmamış veya pişmemiş mürverler muhtemelen güvenli değildir. Çocuklara vermeyin.